Denna tårta gjorde jag imorse till Zandra på jobbet vars dotter ska ha födelsedagskalas imorgon. Hennes dotter älskar både Hello Kitty och prinsessor så det fick bli en kombination 🙂
Tårtan består av ljusa anslag, jordgubbssylt, vaniljkräm och jordgubbsgrädde. Den är täckt med marsipan och dekorerad med marsipan och suger paste. Runt om Hello Kitty har jag använt brun pikeringsgelé .
Ha en trevlig lördagskväll!!
//MW
Denna tårta gjorde jag tillsammans med min pojkvän till hans systerson Vincent. Vincent fyllde förra helgen 11 år och älskar TV-spel, så vad passar inte bättre än en tårta med temat Dragon Ball.
Tårtan är fylld med vaniljkräm, mjölkchokladfluff och spacklad med vit chokladsmökräm. Jag har tidigare inte provat vit chokladsmörkräm men det var både lättarbetat och gott. Jag hade tyvärr inte något osaltat smör och så sälta kom fram lite. Receptet hittade jag hos Bakglädje .
Figuren är gjord av marsipan och jag började med att skriva ut en bild av honom på papper. Sedan klipptes varje del ut för sig och skars sedan ut i marsipan i olika färger. Där efter så la jag ihop alla delar som ett pussel och sedan hjälpte min pojkvän med att rita detaljerna med en ätbar penna.
Vincent börjar med sin tårta
Tårtan som är fylld med mjölkchokladfluff och vaniljkräm
//MW
I helgen var det släktkalas för Elin som har fyllt 5 år i veckan. Och så klart ville Elin ha en prinsessinspirerad tårta eftersom hon gillar prinsessor och det fick hon 🙂 Hennes favoritfärg är lila så grunden fick bli lila med rosa detaljer.
Tårtan innehåller anslag, vaniljkräm, hallonmousse, spacklad med grädde och täckt med lila marsipan.
Dekorationerna är gjorda i sugerpaste och till namnet och pärlbanden har jag använt formar men resten har jag gjort på fri hand.
Det verkar som Elin uppsatta sin tårta iaf 🙂
Ha en skön söndagskväll!
//MW
Förra veckan fick vi in en specialbeställning på en födelsedagstårta till en liten kille som fyller två år idag. Han älskar blått och Iggle Piggle från Drömmarnas trädgård. Själv hade jag ingen aning vad det var för något men efter lite efterforskningar på internet så insåg jag att det var en liten blå figur.
Tårtan innehåller: 
– Ljusa anslag
– Jordgubbssylt
– Vaniljkräm
– Jordgubbsgrädde
– Marsipan
Alla figurer och blommor är gjorda av marsipan
Figuren blev lite tjockare än i verkligheten.. Jag hoppas födelsedagsbarnet blir nöjd med sin tårta 🙂
Gräskanten har jag gjort med hjälp av en volangstav
//MW
Nu har jag äntligen skrivit första tentan, så nu håller jag tummarna för att jag klarar den.. Resultatet får jag om två veckor.
Direkt efter tentan idag så åkte jag till jobbet för att göra en specialbeställd tårta, nämligen Svampbob Fyrkant. Fyllningen till tårtan var som en vanilg operatårta hallonsylt, vaniljkräm och grädde. Tårtan är sedan täckt och dekorerad med marsipan.
Det är verkligen roligt att göra figur tårtor men det tar längre tid än vad man tror. Jag hoppas att jag snart får göra någon mer rolig tårta som jag får pyssla lite med 🙂
Ha en trevlig helg!
//MW
Nu är det sista sommarveckan jag jobbar på Tannefors Hembageri, nästa vecka ska jag börja plugga!
Det har hänt mycket senaste veckan och därför har det blivit lite dåligt med inlägg här på bloggen, jag ber om ursäkt för det!
Den stora nyheten är iaf att jag från och med nästa vecka ska börja plugga till affärsinriktad redovisningsekonom. Jag stod på reservplast vid en högskola här i Linköping men förra veckan hörde de av sig från skolan och erbjöd mig en plats med samma utbildning fast i Jönköping. Efter lite funderingar fram och tillbaka har jag bestämt mig att börja plugga. Som tur är är jag inte ensam utan vi är fem stycken från Linköping som pendlar med bil ner tillsammans, vilket är väldigt skönt 🙂
Men jag ska självklart INTE sluta jobba på bageriet! Jag ska jobba extra när dem behöver hjälp och fortsätta baka så mycket som jag bara hinner här hemma 😉 Jag jobbar ju bara vidare på min dröm att starta ett eget och behöver just därför en ekonomiutbildning..
Denna vecka började med en speciell tårta som en tjej på bageriet beställt, en baby shower tårta!
Tårtan består av:
Ljusna anslag, dumlefluff, hallonmousse och marsipan
Barnet är gjort i marsipan med hjälp av en 3D-form
//MW
Sist jag jobbade på bageriet fick vi in en specialbeställning. Det var en liten tjej somville ha en Hello Kitty tårta! Det fick bli mitt uppdrag att fixa den eftersom min chef inte visste vad Hello Kitty varken är eller hur den ser ut.. 
Jag fick fria händer men tyvärr kunde jag inte lägga ner så mycket tid på den eftersom det var dagen före midsommarafton och vi hade många beställningar. Fyllningen är densamma som en vanlig opera fast täckt med rosa marsipan istället för grön. Själva Hello Kitty är gjord i marsipan som jag skar ut lite fint på fri hand och sedan använde jag pikeringsgelé till kanten runt om. Hennes röda rosett är även den gjord i marsipan.
Jag har fortfarande ganska svårt för att texta när det är mycket text på en liten tårta och det var ännu svårare med ett annat språk. Däremot vet jag inte vad som står på tårta så vet någon det får ni gärna berätta 🙂
I veckan var även mina arbetskollegor från macken, Jessica och Ludde förbi hemma oss mig och hjälpte till att fota lite (Jessica fotade, Ludde provsmakade..) Så det kommer komma lite bilder från det i veckan, dom blev väldigt fina!
Här får ni ett smakprov från Jessicas bilder
//MW
Denna tårta gjorde jag till min pojkväns systerson på hans 10 års dag. Han älskar Star wars så det var ganska lätt att komma på hur tårtan skulle se ut.
Tårtan är fylld med hallonmousse och dumlefluff, samma som studenttårtorna jag gjorde förra veckan. Eftersom Vincent inte är så förtjust i grädde så täckte jag tårtan med mjölkchokladganache under marsipanen.
Cricut cake
Yoda är gjord av sugerpaste och även stjärnorna och texten. Planet är också av sugerpaste men gjort med hjälp av en cricut cake, en skrivare som kopplas till datorn och skär ut i sugerpaste. Den svarta färgen är ritad med en livsmedelspenna.
Tårtprinsens barnbarn 
